包菜,市场上特别常见的一种食材,差不多一年四季都有的卖的!而且价格也是很便宜的!
美味的食物不已价格决定它的味道!就像包菜,虽然便宜,只要做好了,会很好吃!
今天就做了一道特别容易上手,又好吃的手撕包菜!酸甜的口感,七月很喜欢吃!
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步骤 1:
生抽,白糖.醋,清水调成调料汁
步骤 2:
包菜用手撕成小朵
步骤 3:
葱姜切小粒
步骤 4:
锅中放入适量油,油热放入葱姜粒,炒香
步骤 5:
接着放入包菜翻炒均匀
步骤 6:
包菜变软,放入调料汁 ,翻炒均匀,闷2分钟
步骤 7:
放入适量的盐,翻炒均匀,
步骤 8:
出锅前滴几滴家乐热炒鲜露,然后装盘出锅!
步骤 9:
酸甜的味道很好吃!
大手提示:
1.包菜选新鲜的,有手撕成小朵,不要用刀切!口号会差很多
2.调料汁的调配是根据个人喜好的!喜欢酸点的多放点醋,喜欢甜点的多放点糖