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步骤 1:
备好各种食材
步骤 2:
a.将高粉、盐、泡打粉过筛到提前冷藏过的盆里,加入直接从冰箱拿出来的黄油,搓拌均匀至无颗粒状,加入淡奶油,轻轻的翻拌均匀整理成团即可。放冰箱松弛30分钟。加入葡萄干,再压成1.5厘米厚片。
步骤 3:
用模具做成自己喜欢的形状,刷上全蛋液。
步骤 4:
放入180度预热的烤箱中下层,15-20分钟即可。
步骤 5:
晾凉,可以直接吃,也可以抹上奶油或者果酱,当早餐或者下午茶,元气满满。
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