油炸紫薯球的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯洗净去皮切块蒸熟

• 步骤 2：

  趁热加入细砂糖

• 步骤 3：

  搅拌均匀至糖融化

• 步骤 4：

  称量好糯米粉和玉米淀粉

• 步骤 5：

  倒入紫薯泥中，加入水

• 步骤 6：

  和成光滑面团

• 步骤 7：

  取出面团分成15克一个的小团，搓成丸子，裹上白芝麻

• 步骤 8：

  油锅烧热，放入紫薯球，小火煎炸

• 步骤 9：

  炸至金黄即可

• 步骤 10：

  装盘

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  成品

• 步骤 14：

  成品！