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紫薯泥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫薯 一个
- 奶油 50ml
- 糖 5g
紫薯泥的做法步骤
-
步骤 1：
紫薯洗净，削皮（这个紫薯长得有点磕碜）
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步骤 2：
切成小块（这边的紫薯一点都不紫），煮熟，用擀面杖压成泥状
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步骤 3：
奶油加糖打发，拌到紫薯泥里，就大功告成啦
小贴士
1.加了打发的奶油，紫薯泥会更细腻，吃起来像冰淇淋的口感
2. 没有奶油加牛奶或者奶油奶酪，或者直接加煮完紫薯的水都可以，但是个人觉得加奶油最好吃
好喜欢吃红薯和紫薯还有白薯，煮的，蒸的，烤的还有拔丝的都喜欢。最近偶然发现，把打发的奶油拌到紫薯泥里，居然有冰淇凌的口感。不要太好吃哦！
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