印巴美食 -- 全麦香辣萝卜馅饼

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所需食材

  • 萝卜(擦丝/切碎) 400-450 克
  • 青辣椒 (小) 两只
  • 切碎的芫荽/香菜叶(Optional) 2 大勺
  • 芫荽粉 1 小勺
  • 黄姜粉 1/4 小勺
  • 孜然 1/2 小勺
  • Garam Masala 印度五香粉 1/4 小勺
  • 食盐 1/2 小勺
  • 全麦面团 如下

小贴士

欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102dqmv.html

一般的吃法是沾点酸奶和薄荷沾酱一起吃。

盈盈小筑2010 2017年05月02日发布
馅饼是印度人很喜欢的早点,也适合作为下午茶的点心.这个萝卜馅饼的做法很多,网上的食谱都有个问题,就是要先把萝卜丝和香料用油煸炒过再裹入面皮里。

这个做法很容易漏馅,面饼也不好擀开.我在方子上做了点调整,味道很好,还没了油腻漏馅的问题.

喜欢萝卜馅饼的朋友可以试试这个香辣版的罗!
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