奥利奥覆盆子冰激淋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。

• 步骤 2：

  细砂糖加入五个蛋黄中搅拌均匀。

• 步骤 3：

  隔热水将细砂糖融化。

• 步骤 4：

  倒入朗姆酒搅拌。

• 步骤 5：

  用电动打蛋器将蛋黄略微打发，出现纹路。

• 步骤 6：

  将奥利奥饼干去除中间糖的部分。

• 步骤 7：

  放入食品袋中，用擀面杖将奥利奥饼干敲碎。

• 步骤 8：

  打发淡奶油，打至出现纹路。

• 步骤 9：

  倒入蛋黄糊混合均匀。

• 步骤 10：

  倒入奥利奥饼干搅拌。

• 步骤 11：

  将搅拌好的冰激凌糊放入饭盒中，放入冰箱里冷冻五小时以上。

• 步骤 12：

  用冰激凌勺将冰激凌挖出，放入覆盆即可食用。