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肉丝炒土豆丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 少许
- 土豆 三个
- 葱花 一根
- 姜丝 少许
- 生抽 适量
- 蒜 3瓣
- 辣椒 适量
- 淀粉 适量
- 醋 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
肉丝炒土豆丝的做法步骤
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步骤 1：
先准备材料 肉用生抽和淀粉腌制 葱切段 我是觉得好看 直接都切的小的 姜 酸 辣椒 土豆去皮 这个辣椒呢是因为我家人喜欢吃辣一点的 可以跟着自己喜欢的口味调整
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步骤 2：
土豆切丝 放入冷水中 去淀粉 晾干水分
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步骤 3：
热油
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步骤 4：
放入姜 蒜 辣椒
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步骤 5：
再放入肉丝 炒至变色
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步骤 6：
再放入葱段
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步骤 7：
加入土豆丝 炒到差不多的时候放入 盐 醋 酱油 胡椒粉等 根据自己喜欢的口味 我家人喜欢吃酸辣嘻嘻嘻
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步骤 8：
好啦 最后就可以出锅啦 我觉得葱段还是很好看的
小贴士
土豆切丝 放冷水中可以去淀粉 但是一定要沥干水分 不然有油会溅出来
好啦 你也学学看啦 我第一次用肉丝跟土豆炒呢 据说味道还不错哟
