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用特百惠多用锅做韩式石锅拌饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 剩米饭 3碗
- 香油 10克
- 花生油 10克
- 虾仁 6个
- 菠菜 2棵
- 油菜 2棵
- 鲜香菇 2个
- 胡萝卜 半根
- 火腿肠 1根
- 紫甘蓝叶 一片
- 绿豆芽 50克
- 金针菇 50克
- 鸡蛋 1个
- 蕃茄酱 10克
- 韩式辣酱 30克
- 盐 适量
用特百惠多用锅做韩式石锅拌饭的做法步骤
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步骤 1：
【材料】大米6精灵杯、牛柳、金针菇、胡萝卜、洋葱、莴笋适量、鸡蛋1个（换成咸鸭蛋黄更美味），也可以根据个人喜好选择香菇、黄瓜、豆芽、菠菜等蔬菜 【工具】特百惠3.8L多用锅、特百惠炒锅、特百惠纳美玲珑净水器
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步骤 2：
特百惠炒锅充分预热后，加入适量植物油，并加热至产生油纹，倒入腌制好的牛肉条，翻炒1分钟，即可盛出备用；
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步骤 3：
特百惠多用锅中倒入少许麻油，用刷子在锅底抹均匀，浸泡好的大米滤掉水分后，倒入锅中，再加入6精灵杯的纳美净化水，盖上锅盖，800瓦火力，定时约10分钟，将大米煮至半熟；
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步骤 4：
打开锅盖，将胡萝卜、莴笋、洋葱、金针菇和牛柳整齐地摆在米饭上，再沿着多用锅的内壁，浇上两勺植物油，植物油会渗入锅底，使米饭形成香脆的锅巴，再在蔬菜中间磕入一个鸡蛋（如果用熟的咸鸭蛋黄代替鸡蛋味道更香），用生抽、麻油、蚝油、白糖和韩式辣酱适量放入碗中调匀成酱汁，再根据个人口味浇上适量酱汁（酱汁也可以放在最后拌入），盖上锅盖，开500瓦火力，继续煮约10-15分钟即可；
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步骤 5：
香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。
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步骤 6：
香喷喷的石锅拌饭就做好了，超级简单，有木有？拌匀就可以吃了，酱汁可以根据个人口味增减。
韩式石锅拌饭对于经常追韩剧的亲们一定不会陌生，男神宋仲基在剧中说过“吃石锅拌饭的女生很特别很可爱呢”。其实石锅拌饭在韩国有象征“爱情”的意思，男士要给女士将饭拌好，如果女士无法完全吃光，男士就该将剩下的全部吃掉，以表达对女方的爱意。嗯，这么说起来，石锅拌饭一定是最适合情侣吃的美食啦！石锅非常厚重，有很好的保温效果，将米饭和蔬菜肉蛋等食材放入石锅中，烤到锅底生成一层锅巴，喷香诱人，特百惠多用锅有五层复合锅底，同样能够起到良好的保温效果，用特百惠多用锅来做一锅韩式石锅拌饭，和你爱的人一起吃吧！
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