抹茶冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  抹茶和两大匙砂糖混合。

• 步骤 2：

  蛋黄加砂糖打发。

• 步骤 3：

  温热的牛奶倒入2混合。

• 步骤 4：

  将3以小火加热至黏稠离火。

• 步骤 5：

  少量的4加入1，抹茶砂糖溶解。

• 步骤 6：

  溶解之后再倒入锅中搅拌均匀。

• 步骤 7：

  将5过筛至冷冻够18个小时的冰激凌机中。

• 步骤 8：

  将淡奶油倒入7.

• 步骤 9：

  冰激凌机完成搅拌后放冰箱冷冻。