墨西哥虾卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  玉米粉和面粉放入碗中，加入盐和橄榄油

• 步骤 3：

  倒入热水搅拌均匀

• 步骤 4：

  揉成面团，盖上湿布醒10分钟

• 步骤 5：

  虾尾去虾线去壳，洗净切小段

• 步骤 6：

  锅中放入橄榄油，倒入虾肉烹入白葡萄酒，加入适量盐和黑胡椒碎调味，虾肉入味熟后捞出

• 步骤 7：

  生菜洗净切碎加入洋葱碎、红椒粒、小葱末

• 步骤 8：

  加入熟玉米粒和圣女果粒

• 步骤 9：

  倒入牛油果粒

• 步骤 10：

  放入少量盐、橄榄油，加入1勺沙拉酱

• 步骤 11：

  倒入炒好的虾肉，拌入适量孜然粉

• 步骤 12：

  加入1勺辣椒酱，拌匀

• 步骤 13：

  百吉福芝士片切成小粒，放入莎莎酱里拌匀

• 步骤 14：

  玉米面团揪成小剂子

• 步骤 15：

  将玉米面团擀成圆饼

• 步骤 16：

  平底锅烧至五成热，改小火，放入玉米饼，煎至一面起泡，翻一面继续煎熟

• 步骤 17：

  煎好的玉米饼

• 步骤 18：

  放入拌好的莎莎酱

• 步骤 19：

  卷起就可以吃咯

• 步骤 20：

  美味虾肉玉米饼

• 步骤 21：

  成品