Cathy营养课堂：
木耳具有益气补血润肺镇静，凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集，降低血液中胆固醇的含量，对治疗冠心病，动脉硬化和心脑血管儿病都有积极作用。
Cathy菜谱优化：
将木耳和胡萝卜、莲藕搭配，对于营养的补充更加全面充分。
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「Cathy边吃边营养」生存菜谱之三色清炒收藏
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所需食材
- 木耳 10g
- 胡萝卜 半个
- 莲藕 半个
- 橄榄油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 炒菜王 适量
「Cathy边吃边营养」生存菜谱之三色清炒的做法步骤
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步骤 1：
木耳泡发，洗净焯水2分钟左右，捞出沥干水分备用
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步骤 2：
把萝卜切片，莲藕切片再破半
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步骤 3：
葱切沫，尖椒切段，起热锅，将油烧至七成热，放入葱和尖椒爆香，随后依次放入胡萝卜，莲藕
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步骤 4：
另备小碗，放入炒菜王，生抽，盐，搅拌均匀倒入锅中，翻炒均匀即可出锅
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步骤 5：
成品图如下，这道菜上手简单，营养丰富，值得一试哦
小贴士
建议少放油，如果感觉有点干锅，就加少许水，可以加个一两次
