辣椒炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切块、锅里倒入热水、水来把鸡肉倒入焯熟、去血水

• 步骤 2：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 3：

  辣椒切块

• 步骤 4：

  锅里倒油倒入葱姜蒜、辣椒爆香

• 步骤 5：

  把鸡肉倒入翻炒，加入少许土豆和青椒翻炒、倒入味极鲜、糖、料酒、倒入少许水盖上锅盖小火炖30分钟，倒入少许味精出锅装盘，把小葱切成段洒在鸡肉上，开吃