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蛋炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 2杯
- 鸡蛋 4个
- 西红柿 1个
- 葱 少许
- 火腿片 3片
- 丁香鱼 适量
- 虾仁菜脯 适量
- 橄榄油 少许
- 酱油 少许
蛋炒饭的做法步骤
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步骤 1：
西红柿、火腿、葱切细。米饭最好提前做好，总所周知隔顿米饭更适合炒饭哦。
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步骤 2：
准备好丁香鱼和虾仁菜脯，这两个小菜除了配粥吃外，炒饭做菜放一点相当提味
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步骤 3：
鸡蛋先打散炒好出锅，锅中下油，放火腿片翻炒几下，接着放西红柿、葱，继续翻炒…然后舀两三勺虾仁菜脯及丁香鱼一起翻炒…接着再把米饭倒进去，一边炒一边洒一点酱油，最后把鸡蛋倒进去，翻炒几下就可以出锅啦
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步骤 4：
这是最多的一盘，还有两盘比较少，够一家三口吃了…今晚其实是因为没出门买菜，孩子提议吃蛋炒饭，就着冰箱里的食材四十分钟搞定一个晚餐，却出乎意料的好吃～
