芝士果粒鸡腿卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去骨用叉子插孔，加奥尔良腌料用手揉抓入味，腌制一小时以上。

• 步骤 2：

  各种果脯切粒，取两片百吉福芝士备用。

• 步骤 3：

  腌好的鸡腿皮朝下摊开。

• 步骤 4：

  将两片芝士平铺在上边。

• 步骤 5：

  将果脯粒撒在芝士片上。

• 步骤 6：

  将鸡腿卷起来，皮包裹好所有馅儿料，不要露出来。

• 步骤 7：

  用锡纸包裹好。烤箱预热220度，上下火烤二十分钟。

• 步骤 8：

  取出，刷蜂蜜老抽混合的脆皮水，入烤箱烤5分钟后取出翻面再刷一遍脆皮水后再入烤箱烤5分钟左右。注意看表皮颜色，上色均匀即可，防止烤糊。

• 步骤 9：

  取出鸡腿稍晾一会儿。

• 步骤 10：

  切片，装盘，淋泰式甜辣酱。