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木瓜椰奶冻#魔膳师夏日魔法甜品#收藏
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所需食材
- 木瓜 一个
- 椰子粉 一袋（17g）
- 纯牛奶 一盒（实际用150ml）
- 白糖 15g
- 鱼胶 10g（两片）
木瓜椰奶冻#魔膳师夏日魔法甜品#的做法步骤
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步骤 1：
鱼胶片用凉水泡软。
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步骤 2：
木瓜切去一头，掏出木瓜籽。
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步骤 3：
牛奶，白糖，椰子粉倒入锅中加热。
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步骤 4：
加热至奶温微微烫手，边缘开始冒泡，关火，加入鱼胶片搅至融化。
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步骤 5：
煮好的椰奶倒入木瓜中。
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步骤 6：
用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏至椰奶结冻。
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步骤 7：
切块食用！不仅好吃，还有颜值哦！
小贴士
奶温不宜过高，一旦煮过了，将温度稍微将至不烫手为宜，否则鱼胶片在高温下就失去作用了。
