开洋冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  冬瓜去皮去瓤，切片备用；

• 步骤 3：

  热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色；

• 步骤 4：

  加入加入冬瓜片，翻炒均匀；

• 步骤 5：

  加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了；

• 步骤 6：

  出锅时淋麻油，盐调味。