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步骤 1:
鸡蛋打入容器中
步骤 2:
打散
步骤 3:
加入牛奶混合均匀
步骤 4:
加入盐混合均匀
步骤 5:
过滤,让蛋液细腻
步骤 6:
芝士片切小块
步骤 7:
不粘锅放少许橄榄油
步骤 8:
用厨房纸抹均匀
步骤 9:
倒入适量蛋液,轻晃锅身让蛋液均匀铺底
步骤 10:
放入芝士片和适量肉松
步骤 11:
借助硅胶铲卷起一边蛋皮
步骤 12:
完成第一次卷制
步骤 13:
卷好的卷向上推
步骤 14:
再次倒入蛋液
步骤 15:
放芝士片
步骤 16:
放上肉松
步骤 17:
重复上面的步骤,至用完全部蛋液!
步骤 18:
蛋液与嫩蛋的完美结合
步骤 19:
超多的芝士、肉松有没有被诱惑到
鼹鼠の小唠叨:
日式不粘锅在某宝有售,玉子烧一般用方型不粘锅,没有也可以用圆的平底不粘锅!