微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
山药去皮切成滚刀块。
步骤 3:
琵琶腿剁成大块用清水洗净。
步骤 4:
将琵琶腿冷水下锅,加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
步骤 5:
在九阳IH智能炒菜机J9内放入两片姜,50克泡发后的木耳,200克山药和焯过水的琵琶腿。
步骤 6:
加入1000毫升的水。
步骤 7:
加入一大勺(10毫升的)料酒。
步骤 8:
加入2小勺(2克)的鸡精,也可不加。
步骤 9:
加入3小勺(3克)的盐。
步骤 10:
选择禽类,山药鸡腿汤,按开始OK钮后,机器自动启动。
步骤 11:
这时提前准备好葱花和枸杞。
步骤 12:
30分钟后程序结束,一锅香浓的鸡腿汤即完成,加入枸杞,补炊2分钟。(也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入)
步骤 13:
最后开锅加入葱花。
步骤 14:
美美的享用吧!
步骤 15:
清淡又不失香浓的滋补汤。
我用的是机器配的勺子,一大勺是10克,一小勺是1克。