可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅浸泡在凉水中，划花刀。

• 步骤 2：

  锅中倒入清水，放入花椒和葱段，放入鸡翅，烧开撇开浮末捞出沥干备用。

• 步骤 3：

  煎锅中加热，放入鸡翅煎至两面金黄。

• 步骤 4：

  加入生抽和老抽，放入冰糖炒至上色。

• 步骤 5：

  加入一罐可乐，约鸡翅的三分之二处。

• 步骤 6：

  大火烧开后转小火炖至约20分钟左右的样子，然后大火收汁至浓稠即可。