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蒸也有技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟,这样是最好吃的。柔软而有韧劲 。营养价值,养胃消胀:馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状~