Q弹可爱的小芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：紫薯五六个，红薯淀粉50-100克，牛奶50ml 这个比例需要根据实际情况调整，有的紫薯瓤比较干，有的不那么干，用微波炉叮熟和用蒸锅蒸熟干湿程度也不一样，所以，淀粉的量根据实际情况调整，太干的就加一些牛奶，如果不干牛奶可以不加。

• 步骤 2：

  先把紫薯蒸或者套上保鲜袋微波炉叮七八分钟，放到不烫手时剥皮。加入牛奶压成泥。

• 步骤 3：

  边加入淀粉边揉拌，直到揉成光滑面团。

• 步骤 4：

  面团八等分，搓成细长条再切成小段。

• 步骤 5：

  全都弄好。

• 步骤 6：

  烧开半锅水，把芋圆放进去煮到全浮起来就熟了，大概两三分钟的样子。

• 步骤 7：

  过凉水冲净，Q弹可爱的小芋圆就煮好了。

• 步骤 8：

  可以随喜欢加入糖水，炼乳，酸奶，椰浆

• 步骤 9：

  冰箱里冰一冰再吃味道更好。