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步骤 1:
西红柿清洗干净,去皮,摇成西红柿酱
步骤 2:
西红柿酱做好了,洗清各类蔬菜,切小丁
步骤 3:
面糊要稠些,能挂在筷子上几乎掉不下来即可!锅中倒入适量的水,水开后,边倒入面糊,边搅拌,不要有过大疙瘩,小小的比较好熟!
步骤 4:
根据蔬菜的易熟程度,先后倒入提前切好的蔬菜丁,最后倒入西红柿酱,不断沿锅底搅拌,防止糊锅,最后,放盐!
步骤 5:
喜欢吃鸡蛋的,可以在出锅前飞一个鸡蛋花!觉得平淡的,可以先把蔬菜丁略炒一下!
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