蔬菜疙瘩汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿清洗干净，去皮，摇成西红柿酱

• 步骤 2：

  西红柿酱做好了，洗清各类蔬菜，切小丁

• 步骤 3：

  面糊要稠些，能挂在筷子上几乎掉不下来即可！锅中倒入适量的水，水开后，边倒入面糊，边搅拌，不要有过大疙瘩，小小的比较好熟！

• 步骤 4：

  根据蔬菜的易熟程度，先后倒入提前切好的蔬菜丁，最后倒入西红柿酱，不断沿锅底搅拌，防止糊锅，最后，放盐！

• 步骤 5：

  喜欢吃鸡蛋的，可以在出锅前飞一个鸡蛋花！觉得平淡的，可以先把蔬菜丁略炒一下！