高颜值的一碗茄汁面的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿两个，油菜两棵，姜四片，面条三团，这是三个人的量，可自己增减

• 步骤 2：

  西红柿用沸水烫一下去皮也可以，我拿火上烤一下，也爆皮开了。

• 步骤 3：

  去皮，切成小丁。

• 步骤 4：

  锅里油烧热，下西红柿丁炒成泥。

• 步骤 5：

  加水烧开

• 步骤 6：

  面条可以别置锅煮，我喜欢用蕃茄汤来煮，这样面条更入味，如果直接用汤煮，在上一步一定要多加水。

• 步骤 7：

  青菜另外烫熟，鸡蛋煎荷包蛋

• 步骤 8：

  开吃吧，我和我姑娘都最喜欢这个面条。