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步骤 1:
西红柿两个,油菜两棵,姜四片,面条三团,这是三个人的量,可自己增减
步骤 2:
西红柿用沸水烫一下去皮也可以,我拿火上烤一下,也爆皮开了。
步骤 3:
去皮,切成小丁。
步骤 4:
锅里油烧热,下西红柿丁炒成泥。
步骤 5:
加水烧开
步骤 6:
面条可以别置锅煮,我喜欢用蕃茄汤来煮,这样面条更入味,如果直接用汤煮,在上一步一定要多加水。
步骤 7:
青菜另外烫熟,鸡蛋煎荷包蛋
步骤 8:
开吃吧,我和我姑娘都最喜欢这个面条。
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