淡淡苦味的艾草香,这就是青团最正宗的味道。

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淡淡苦味的艾草香,这就是青团最正宗的味道。收藏

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所需食材

  • 糯米粉(青团皮) 150g
  • 大米粉(青团皮) 70g
  • 干艾草(青团皮) 45g
  • 熟鸭蛋黄(馅心) 4个
  • 猪油 (青团皮) 20g
  • 糖(青团皮) 80g
  • 肉松(馅心) 少许

小贴士

1、最好选用新鲜艾草,直接切碎打汁使用,干艾草可在药店购买到。
2、馅料可以换成芝麻、红豆或豆沙。
3、食材可做8个。