我很喜欢买各种营养蔬菜，秋葵是其中之一，据说秋葵有抗疲劳，减压，还有养胃护胃，促进肠胃蠕动，排毒美容等好处，也是女性的减肥食品，秋葵被称为人类最佳的保健蔬菜之一。好处多多的秋葵早已列入我常购买的食材清单。
我丈夫不喜欢吃秋葵，嫌弃它内部黏黏的汁液，可那些汁液是营养之库，秋葵哪有挖掉内部的汁液再煮的。我以前尝试过秋葵炒肉，秋葵切出五角星形状，自己觉得这样会让丈夫多吃几口。可能剖开了一片片五角星形状的会使得秋葵更黏黏的感觉，我丈夫会吃但不会大口大口地吃。
这次我改变了策略，心想我就随便做，不花心思，他不吃我也不会觉得浪费了心思。没想到就这么简单的焯水，浇酱汁，秋葵口感爽甜，没有了粘连感。这下子我有了吃秋葵的新做法。
