网红豆乳蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好豆乳材料备用

• 步骤 2：

  做一个六寸蛋糕# 低筋面粉40克 鸡蛋3个 糖粉30克 油25克 水25克 蛋黄加入水油打散后筛入面粉拌匀

• 步骤 3：

  蛋清分三次加糖打发至大弯钩湿性状态后和蛋黄糊翻拌均匀

• 步骤 4：

  送入烤箱130度45分钟 烤制后取出倒扣纳凉

• 步骤 5：

  鸡蛋敲入盆内倒入糖打散

• 步骤 6：

  加入玉米淀粉混合均匀

• 步骤 7：

  最后倒入熟豆浆

• 步骤 8：

  倒入奶锅中小火不断搅拌成面糊状态后凉至常温

• 步骤 9：

  倒入奶油奶酪用打蛋器搅打均匀后放入裱花袋

• 步骤 10：

  淡奶油加适量糖打发至裱花状态后装入裱花袋

• 步骤 11：

  蛋糕切两片，挤入一层奶油

• 步骤 12：

  在叠加一层豆乳撒上熟豆粉，再次加上另一层蛋糕后挤奶油和豆乳，最后撒豆粉装饰即可

• 步骤 13：

  送入冰箱冷藏三小时食用