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皮蛋豆腐收藏
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所需食材
- 皮蛋 1枚
- 内脂豆腐 1盒
- 小葱 1小颗
- 鲜红辣椒 几片
- 海味鲜酱油 适量
- 醋 适量
- 香油 几滴
皮蛋豆腐的做法步骤
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步骤 1：
内脂豆腐取出在盘子里切成片，拿出来不好切易碎。微波炉加热1分钟左右或蒸锅蒸几分钟，感觉凉菜尽量消毒一下。没有强迫症的可以直接拌。提前一些时间加热，毕竟凉菜还是凉着好吃。我更喜欢拌好放冰箱里吃前再拿出来。
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步骤 2：
将皮蛋切碎洒在豆腐上面。
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步骤 3：
再切小葱洒上。小碗放入酱油、醋、香油调好，直接浇在上面，切几个红辣椒点缀一下，可以不放。
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步骤 4：
好了，开吃啦！
天气热了，吃点凉菜格外开胃。这道皮蛋豆腐在我家几乎总也吃不够，每次第一个消灭的就是它。做法简单又美味，何不尝试一下哦！
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