鲍鱼捞饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鲍鱼用沸水浇，然后泡五分钟。

• 步骤 2：

  去壳。

• 步骤 3：

  去掉鲍鱼脏器，用刷子刷净。

• 步骤 4：

  调鲍鱼汁：鲍汁5勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒适量，鸡汁适量，盐少许，糖少许。

• 步骤 5：

  调少量水淀粉

• 步骤 6：

  葱姜切末

• 步骤 7：

  少油，葱姜爆香。

• 步骤 8：

  放入鲍鱼翻炒（嫌麻烦没有给鲍鱼切花刀，好看入味可以切花刀哦～）

• 步骤 9：

  倒入汤汁，大火烧开后小火炖一会儿入味儿后加入水淀粉。

• 步骤 10：

  装盘～