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步骤 1:
蒜头切碎、干辣椒放入搅拌机稍微打一下成末状。
步骤 2:
.将油烧开。
步骤 3:
干辣椒和蒜头加入盐、糖粉、芝麻油和醋,倒入烧开的油。
步骤 4:
.搅拌均匀。
步骤 5:
黄瓜包上保鲜膜。
步骤 6:
用刀拍碎。
步骤 7:
切段。
步骤 8:
倒入调好的酱料。
步骤 9:
再倒入香菜搅拌均匀。
步骤 10:
最后撒上芝麻即可。
步骤 11:
开动啦。
1.做好的拍黄瓜腌制10分钟以上更入味。
2.包上保鲜膜是为了防止拍黄瓜的时候飞的到处都是。