肉末茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  锅内加入适量的油

• 步骤 3：

  放入茄子炸至两面焦黄即可盛出备用

• 步骤 4：

  锅内留适量的油

• 步骤 5：

  将肉末翻炒断生

• 步骤 6：

  加入大蒜，生抽，耗油，豆瓣酱继续翻炒

• 步骤 7：

  加入茄子继续翻炒几分钟即可

• 步骤 8：

  装盘