90%懒人宝妈常用的做辅食方法，不仅营养全面，还很简单！的做法步骤

• 步骤 1：

  首先我们准备好需要的食材。

• 步骤 2：

  西兰花焯水1分钟。

• 步骤 3：

  西兰花焯水后剁碎；胡萝卜切小粒；番茄去皮后剁碎。

• 步骤 4：

  碗中打入一个鸡蛋，搅打均匀。

• 步骤 5：

  留一半蛋壳不要扔掉哦~还要留着用来量水的。 PS: 做成这道辅食的关键是食材的比例，其中水和蛋液的克重比例尤为重要，但鸡蛋有大小，只给水量克重可能会有些误导，所以我用蛋壳装水来兑换。水是要蛋液的1.5~2倍，3份的半个蛋壳水量差不多刚好是蛋液的1.5倍多点。

• 步骤 6：

  将番茄碎、西兰花碎、胡萝卜碎、熟米饭全部倒入蛋液中。再倒入3份鸡蛋壳的水量。

• 步骤 7：

  全部搅拌均匀后蛋液要没过食材。 PS: 一定要搅拌均匀哦，这样蒸好后每一勺蛋羹每都能挖到均匀的食材。

• 步骤 8：

  撇去蛋液上的浮沫。 PS: 这样蒸好的蛋羹表面会平滑好看。

• 步骤 9：

  将混合好的蛋液倒入容器中，大约八九分满。 PS: 记得给容器盖上盖子，避免蒸锅里的水蒸气凝结倒流进去。蒸的中途不要着急开盖子哦！

• 步骤 10：

  冷水上锅用中小火蒸20分钟

• 步骤 11：

  关火后再焖5分钟。

• 步骤 12：

  掀开盖子，漂亮的蒸蛋羹做好啦！待稍稍冷却些就能喂给宝宝吃啦~

• 步骤 13：

  挖一勺来瞧瞧！哇哦~~每一口里都有丰富的营养哦(｡♥ᴗ♥｡)