外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料

• 步骤 2：

  糯米用水浸泡2小时以上，泡开

• 步骤 3：

  香菇洗净后剁碎

• 步骤 4：

  胡萝卜跟葱花也同样切碎

• 步骤 5：

  剁碎的香菇、胡萝卜、葱花跟肉沫混合在一起拌匀

• 步骤 6：

  加入适量的生抽、耗油、油以及盐拌匀，调味

• 步骤 7：

  再加入一勺玉米淀粉拌匀

• 步骤 8：

  取适量的肉沫揉成肉球

• 步骤 9：

  然后裹上一层泡开的糯米

• 步骤 10：

  一次将做好的糯米肉丸放入蒸盘内

• 步骤 11：

  大火蒸20分钟即可

• 步骤 12：

  出锅后加上枸杞，葱花点缀

• 步骤 13：

  成品欣赏

• 步骤 14：

  成品欣赏