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盐城地方特色菜――肉团子收藏
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所需食材
- 糯米 500克
- 五花肉 1000克
- 鸡蛋 6个
- 小葱 100克
- 姜 100克
- 盐 适量
- 味精 适量
盐城地方特色菜――肉团子的做法步骤
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步骤 1：
先将糯米洗净煮成糯米饭（此处忘拍了），糯米饭冷却后与肉馅，鸡蛋，葱姜，盐，味精混合，拌匀。
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步骤 2：
油锅烧开，转中火将馅料做成丸子下油锅炸，现吃就炸老些，红烧炸到变色就可以。
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步骤 3：
炸好了
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步骤 4：
瞧炸了一大盘
这是我们盐成的特色菜，是我们这重大节日的必备菜之一。盐城八大碗中的“红烧肉圆”就是它了，我发布的菜品里有个“红烧鲫鱼”也是八大碗里的最后一道菜。要想知道剩下的就请关注我吧
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