香椿拌豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切厚片后改切小块

• 步骤 2：

  香椿用开水焯一下，沥干水分

• 步骤 3：

  香椿切小段备用

• 步骤 4：

  把切好的豆腐和香椿放在盆中

• 步骤 5：

  加入蚝油，盐，鸡精，醋

• 步骤 6：

  辣椒切段，油热时放入辣椒炸至金黄

• 步骤 7：

  把炸好的辣椒连同辣椒油一起浇在香椿豆腐上，用掂勺的动作拌匀，即可装盘

• 步骤 8：

  成品