白菜肉馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加水加盐揉成光滑面团，盖保鲜膜一边醒发，准备馅料

• 步骤 2：

  白菜剁碎，箍出水份后是950g

• 步骤 3：

  肉末，葱姜末，花生油，香油，耗油，花椒粉，盐，糖，味极鲜混合

• 步骤 4：

  用筷子一个方向搅拌起劲

• 步骤 5：

  放入箍出水份的白菜沫，一个方向搅拌均匀

• 步骤 6：

  醒发好的面团搓成长条，切成均等剂子

• 步骤 7：

  按扁

• 步骤 8：

  擀成圆形

• 步骤 9：

  饺子皮放入馅料

• 步骤 10：

  对折捏起来

• 步骤 11：

  利用两手大拇指相互挤压箍一下即可，这一步无法拍照

• 步骤 12：

  依次包好

• 步骤 13：

  再来一张

• 步骤 14：

  煮熟的饺子吃起来喽