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甜甜圈收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 60克
- 低粉 110克
- 玉米油 65克
- 泡打粉 3克
- 盐 少许
- 黄油（涂模具） 少许
- 蛋白粉 15克
- 冷水 60克
- 糖粉 453克
- 翻糖 10克
甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有食材，将鸡蛋（2个）打在打蛋盆里，加入细砂糖（60克），用蛋抽搅拌均匀
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步骤 2：
倒入过筛后的面粉（110克）和泡打粉（3克）继续搅拌均匀，再慢慢加入玉米油搅拌
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步骤 3：
搅拌好的面糊倒入裱花袋中，模具里抹一圈黄油，不容易粘
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步骤 4：
烤箱170°15~20分钟，烤完出炉放凉架冷却
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步骤 5：
把调好的糖霜装入裱花袋中，挤在冷却的甜甜圈上待干
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步骤 6：
取一点点翻糖，做小熊的手和耳朵，再用巧克力画上眼睛鼻子，把草莓的叶子部分切掉，切入到甜甜圈的中间去，这样就做完啦！
小贴士
1.裹在表面的糖霜是可以换成巧克力的
2.一定要等表面裹的那层干了才能上色哦，时间会比较久要耐心等待哦
甜甜圈不一定要进油锅炸出来的才好吃，用烤箱烤出来的一样很好吃哦！
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