锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  剁好的肉馅，加入切碎的姜末，葱花，芹菜(我只放了三根)适量盐，生抽，鸡精，搅拌均匀

• 步骤 2：

  搅好的肉馅，买的饺子皮，就可以包了

• 步骤 3：

  肉馅放饺子皮中间，两边一捏，两头不用合拢

• 步骤 4：

  平底锅烧热后，刷适量油，放入锅贴排好位置

• 步骤 5：

  锅贴煎大概两分钟左右，倒入小半碗淀粉勾芡的水，然后盖上锅盖 焖一会

• 步骤 6：

  焖到听到锅磁磁响，撒点葱花芝麻，水煎干了就可以了

• 步骤 7：

  起锅前刷点油，稍微剪一会就可以了

• 步骤 8：

  味道很不错