芝士肉馅花环包的做法步骤

• 步骤 1：

  先将和面的材料除黄油和盐的料全部放入和面机里按1个和面程序15分钟。

• 步骤 2：

  和完一个程序放入黄油和盐再和两个程序，和完进行发酵。

• 步骤 3：

  面团发至两倍大用手指戳下不回缩即可。

• 步骤 4：

  将面团放面板上进行排气，分成小面团盖上保鲜膜静止10分钟。

• 步骤 5：

  把面搓成长条。

• 步骤 6：

  擀成长片。

• 步骤 7：

  切成长三角形。

• 步骤 8：

  把面片排在铺了油纸的烤盘上。

• 步骤 9：

  再面片上放上肉馅，肉馅是在家做包子留的。

• 步骤 10：

  把面片的尖头压在底部，形成一个圆环进行二次发酵。

• 步骤 11：

  发酵好后面包刷上蛋液，在接口处放上芝士片，忘拍照了，放入提前10分钟预热好的烤箱里上下火中层烤20分钟。

• 步骤 12：

  芝士片切成4小片，用剪刀剪成半圆形。

• 步骤 13：

  4个排在一起从一边卷起。

• 步骤 14：

  卷好从中间切开就是两个花。

• 步骤 15：

  做好的花。

• 步骤 16：

  中间的圆花把芝士片一片分四剪成半圆。

• 步骤 17：

  四片和在一起，放几根胡萝卜丝从一头卷起

• 步骤 18：

  做好的花。

• 步骤 19：

  烤好的面包做点缀即可。