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步骤 1:
菜花切成小朵,用淡盐水浸泡10分钟左右
步骤 2:
五花肉切片,青椒红椒切圈,葱蒜切碎
步骤 3:
锅内加适量水烧开,倒入菜花焯水一分钟左右
步骤 4:
焯过水的菜花立即用冷水冲洗至凉透,沥水备用
步骤 5:
锅里倒入适量油,烧热后放入五花肉翻炒
步骤 6:
五花肉炒到变色出油,推至锅的一边,倒入葱蒜炒出香味
步骤 7:
加入菜花炒到有点焦色
步骤 8:
加入青椒红椒
步骤 9:
炒匀后加入热炒鲜露,出锅前加适量盐即可
快手菜~干锅菜花
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