干煸茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材～

• 步骤 2：

  将稍微粗一些的茶树糊撕开一下，是粗细都匀称些～

• 步骤 3：

  将茶树菇清洗干净后，装入盆中，倒入蛋液、盐、黑胡椒粉～

• 步骤 4：

  搅拌均匀，尽量使每个茶树菇都裹上蛋液～

• 步骤 5：

  再加入淀粉，搅拌均匀，同样使茶树菇都均匀的裹上淀粉～

• 步骤 6：

  香菜切段～

• 步骤 7：

  锅内烧油炸茶树菇，大概7成热下锅，火不要太急，不然容易炸糊～炸至酥脆金黄后就可以捞出哦～

• 步骤 8：

  茶树菇炸好后，另起锅留少许底油放入葱姜丝爆香～

• 步骤 9：

  再放入红干椒、麻椒和孜然爆香～

• 步骤 10：

  接着将茶树菇放入翻炒～

• 步骤 11：

  接着再把香菜放入翻炒，一边翻炒再一边撒入盐就可以了～

• 步骤 12：

  美味出锅，特别酥脆，喜欢的亲们赶紧来学习吧～