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步骤 1:
鸡胸用热水焯熟,放入凉水中,然后按纹路撕成肉丝
步骤 2:
热锅凉油将葱段煎至金黄捞出
步骤 3:
将调好的汁(2勺生抽,1勺老抽,1勺白糖)倒入锅中
步骤 4:
另起锅将鸡蛋面煮熟直接捞入汁锅中
步骤 5:
同时将鸡丝一并放入锅中拌匀
步骤 6:
用煮面条水将芦芛焯一下切丝同食。
步骤 7:
一款有菜有肉的葱油面诞生了
味道不错,值得一试!
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