1.玉米被世界公认为是“黄金作物”,又名玉蜀黍,苞谷等,玉米是粗粮中的保健佳品,对人体健康十分有益。
2.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,许多营养都集中在这里。
3.玉米用来做汤、做菜,玉米粥、玉米饼、玉米糕都是玉米很受欢迎的吃法。
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步骤 1:
玉米粒焯水两分钟,把水滤干。
步骤 2:
放入适量植物油,少量面粉、淀粉、砂糖,蛋黄。
步骤 3:
放入椰子粉,黑芝麻,与玉米粒搅拌均匀。
步骤 4:
平底锅内倒入少量油,把搅拌均匀的玉米粒平摊在平底锅中,小火烹调,及时转动。
步骤 5:
成型后,翻转,使两面受热均匀,直至松脆,盛盘。
步骤 6:
准备沙拉酱或炼乳,搭配食用。