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步骤 1:
将三张饺子皮错开叠放,中间铺一条馅料,量要少否则不易卷。
步骤 2:
轻轻合上饺子皮无需捏合,然后横向卷起。
步骤 3:
收尾处沾点水利于粘合。略整形。
步骤 4:
先用油煎一下。
步骤 5:
再倒入约到煎饺三分之一高的水量,中间用筷子沾番茄酱加少许水调匀装饰,加盖锅盖焖煎。
步骤 6:
开盖收干汁摆盘。三张饺子皮卷起大小适宜,两张也可以略小一点,上图5中中间就是两张卷起的效果。
步骤 7:
周末早餐。
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