炸酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  酸奶、玉米淀粉、白糖、面包糠、鸡蛋、炼乳。

• 步骤 2：

  把酸奶淀粉白糖，倒入奶锅顺时针方向搅拌均匀。

• 步骤 3：

  用小火，筷子要一直不停的按一个方向搅动，一直到酸奶变浓稠能挂在筷子上。

• 步骤 4：

  酸奶冷了容器里铺入油纸，把酸奶倒入容器，放冰箱冷藏2到3小时

• 步骤 5：

  酸奶凝固了倒出切成小块

• 步骤 6：

  鸡蛋和面粉加少许水搅匀

• 步骤 7：

  酸奶块先裹上蛋液再裹上一层面包糠

• 步骤 8：

  裹好的奶块

• 步骤 9：

  油烧至八成热时关小火，把奶块一块块夹入锅中炸至金黄捞出

• 步骤 10：

  用厨房吸油纸吸一下油装盘