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步骤 1:
熏干、五花肉、青椒切丝,切葱花、姜丝; 锅内下少许油大火烧热,加入一条羹郫县豆瓣,煸出红油,换中火,下葱姜五花肉煸炒几下; 加少许清水,换大火翻炒几下,汤汁翻滚后下熏干,不停翻炒半分钟,下青椒,翻炒均匀后出锅。
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