翠玉芹菜海米饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜买回家以后摘叶去根洗净哟……

• 步骤 2：

  洗净后的芹菜放到菜板上备用……

• 步骤 3：

  菠菜叶洗净后放入料理机里加入适量的清水和一点盐打碎哟……

• 步骤 4：

  榨好的菠菜汁过滤后备用……

• 步骤 5：

  面粉里加入过滤后的菠菜汁和面

• 步骤 6：

  和好的面团醒发半个小时左右……

• 步骤 7：

  海米提前半小时泡发备用……

• 步骤 8：

  八爪蛸提前洗净煮熟后捞出沥干水分备用……

• 步骤 9：

  把肉馅放到一个大一点的盆子里、这样打馅方便、馅又不会乱飞……

• 步骤 10：

  肉馅里加入老抽、酱油、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精调味哟……

• 步骤 11：

  再打入一个鸡蛋充分搅拌、记着要顺一个方向顺势搅打上劲……

• 步骤 12：

  用刀把八爪蛸提前切碎后备用……

• 步骤 13：

  把泡发好的海米倒入搅拌好的肉馅里拌匀……

• 步骤 14：

  再加上切碎备用的八爪蛸哟……

• 步骤 15：

  依旧是顺着一个方向搅拌上劲……

• 步骤 16：

  搅拌均匀的馅里加入适量的盐和食用油、我用的是自己家种的花生榨的花生油、把盐和花生油还是顺着一个方向搅拌均匀……

• 步骤 17：

  把洗净的芹菜切成碎末备用……

• 步骤 18：

  馅料里加入切碎备用的芹菜末搅拌均匀……

• 步骤 19：

  馅料做好了、开始准备包饺子喽……

• 步骤 20：

  醒发好的面团揉匀、搓成长条……

• 步骤 21：

  用刀切成你想要的大小、擀成薄圆面皮、我是用手揪的剂子、听老人说、手揪的剂子和刀切的剂子是两个味道、手揪的剂子包的饺子更筋道……

• 步骤 22：

  把馅包入饺子皮即可……

• 步骤 23：

  翠绿翠绿滴是不是很清新漂亮哟……

• 步骤 24：

  饺子包好了……

• 步骤 25：

  美美哒有木有……

• 步骤 26：

  锅中加入适量清水烧开、把包好的饺子放入锅中烧开后点适量清水、连续反复3次即可关火盛出……

• 步骤 27：

  把煮好的饺子捞出沥干水分、放入你喜欢我器皿中哟……

• 步骤 28：

  成品一

• 步骤 29：

  成品二

• 步骤 30：

  哈哈、有木有诱惑到你呢……