红茶全麦软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料（除黄油外）全部放入面包机内，设置和面10分钟。

• 步骤 2：

  放入黄油，再设置和面20分钟。

• 步骤 3：

  和面结束，可以拉出完美手套膜。

• 步骤 4：

  将面团收圆后用面包机进行一发，设置时间为40分钟。

• 步骤 5：

  一发结束，用手指沾干粉插入面团拔起，洞口不回缩不塌陷即可。

• 步骤 6：

  取出面团，排气后分成2份，滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

• 步骤 7：

  取一面团擀长，翻面后底部压薄。

• 步骤 8：

  由上往下卷起。

• 步骤 9：

  摆入烤盘，放进烤箱内进行二发，时间约30分钟。

• 步骤 10：

  取出二发好的面团，撒上干粉。

• 步骤 11：

  用合适的刀具割出自己想要的花形。

• 步骤 12：

  放入170度预热的烤箱中，烘烤20分钟左右。

• 步骤 13：

  出炉晾凉。

• 步骤 14：

  组织。