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步骤 1:
周末自己酱的猪蹄,也可以去超市买现成的。
步骤 2:
锡纸做一个烤碗,在猪蹄表面划几刀。
步骤 3:
撒上花椒粉或胡椒粉。
步骤 4:
撒上辣椒面。
步骤 5:
撒上少许盐。
步骤 6:
淋上少许食用油
步骤 7:
烤箱中上层180度20分钟。
步骤 8:
满屋飘香。
步骤 9:
成品图。
猪蹄最好自己做,外面买的多少用料过猛,会盖住猪蹄本身的肉香。
淋油的时候表面几滴即可,因为猪蹄本身还会出油。