烤一份蝴蝶酥 满满都是爱你的形状

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所需食材

  • 基础酥皮 400g
  • 白砂糖 60g

小贴士

1、一定使用白砂糖,蝴蝶酥中的糖是有颗粒感的。
2、卷制时一定要卷紧,这是蝴蝶酥成功的关键。
3、冰箱冷冻能让酥皮更好的融合,不能省略这个步骤。
4、食材可做16个。

微体兔 2017年05月05日发布
轻如蝉翼,薄如纸片,用这两个词来形容蝴蝶酥的口感,一点也不为过!想不到用酥皮和砂糖,就能做出这么美味的酥皮小点!
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