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步骤 1:
将所需食材洗净,茄子去皮,彩椒可根据宝宝消化能力酌情选择是否去皮
步骤 2:
茄子蒸时易出水,可切大块,彩椒质地较硬,尽量切小块
步骤 3:
入蒸锅大火蒸五分钟
步骤 4:
转小火再蒸10分钟左右,用调羹可以压出大量水分后即可关火
步骤 5:
入研磨碗研磨成泥或根据宝宝的咀嚼能力保留适当颗粒
步骤 6:
装入辅食盒,可拌入粥面中食用
1 茄子营养丰富,尤其是维生素k的含量很高,有助于保护血管的弹性
2 茄子吃嫩不吃老,在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明显,说明茄子越嫩
3 彩椒富含维生素c且脆甜多汁,作为配料入菜可提升口感,增进食欲